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清明时节青团香
作者:801班 发布单位:校务办公室 发布时间:2018-04-04 浏览次数:343
 

    清明前夕,801班领导力课程团队组织了一场自制青团活动,学习传统民俗,迎接清明节的到来。让我们一起来看看孩子们的心得吧。


舌尖手艺
 801 姜逸闻


    2018年4月2日,清明前期。
    食堂一片嘈杂——塑料袋的摩擦声,锅碗瓢盆敲打声,以及,透着笑意的私语。
    青团是抹茶色的青团,舌尖是甜腻的舌尖,手艺是江南人的手艺——也是生疏的手艺。
生亦能生巧。和面,加水,揉团——翻飞的指是舞动的蝶,使那绿色在手中大放异彩。挑一团豆沙,放一团芝麻,收口便成。像模像样。我们尽管初学,尽管生疏,或许结果不尽人意,可这之中的过程更值得去享受,去珍藏。
    小小的食堂里充盈着的是大大的幸福。
    我们将几分小小的心意包在精致的盒里,送给敬爱的老师们,愿唇齿,舌尖铺满美好的清香。
    当人和人在一起,冗杂的过程都只剩嘴角的上翘,“嘶啦”竹叶裁开的清响;粽叶在灯光下闪亮;面团在手上生花;芝麻被融进“深塘”。


包裹着的清明情
801 吴若语


    清明前夕,浓浓的气息已扑面而来。江南的四月,樱花零落,点点细雨,仿佛都为此传统节日渲染气氛。于是,我们801班的同学,也来到学校教师食堂做起了青团。
    热心的家长们早早的戴上了手套,协助我们将艾草粉混入面团当中。分发材料完毕后,各组便开始忙碌劳作起来。首先是裁粽叶,一桌的欢声笑语在剪刀“咔嚓”的声音中交融扩散••••••接下来是揉面,浅绿的面团飞扬在一双双手上,连老师也来一起帮忙呢。然后是包馅料,豆沙的甜蜜,咸菜的清香,芝麻的醇厚,都夹杂在空气中,时不时传来“哎呀,馅露出来了”“啊,我包错了”的惊叫,包含着新手的生疏,大家却都其乐融融。最后是蒸了,    尽管蒸青团的过程一波三折,但当最后目睹新鲜出炉的一个个胖乎乎的青团时,之前的辛苦都已抛之脑后,取而代之的是满满的成就感。
    两节课的辛苦劳作,不仅让我们感受到清明前夕的一脉温情,而且表达了对传统节日深深地敬意。


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